一机多用豆腐机、豆腐机、盛隆食品机械 多图

豆腐机推动臭豆腐健康发展

　　“闻着臭，吃着香”，这是大家想起臭豆腐常说的话。臭豆腐作为中国传统美食，声名远扬。生产制作臭豆腐中，正规厂家生产的臭豆腐富含氨基酸，是**的美食。那么让臭豆腐不背黑名，则是对我国豆腐制品生产设备、包装机械的挑战和考验。

　　豆腐机推动臭豆腐健康发展

　　臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，节能豆腐机，有北方和南方的不同类型。过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今，科学证明臭豆腐中富含植物性乳酸菌，跟酸奶中的一样，具有很好的调节肠道及健胃功效。且含有高浓度的植物杀菌物质，包括单宁酸、植物碱等，而植物性乳酸菌在肠道中的存活率比动物性乳酸菌高。

　　臭豆腐制作工艺颇为复杂，需要采用**黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。臭豆腐按工艺可以分为发酵和非发酵两种。青方腐乳便属于发酵臭豆腐，是在豆腐的基础上发酵而来，而油炸臭豆腐则属于非发酵臭豆腐。发酵臭豆腐的臭味来源于发酵蛋白质，产生的硫化物和部分具有臭味的氨基酸。非发酵臭豆腐的臭味来源于臭卤水。

　　在此要特别强调的是，非发酵型臭豆腐好吃与否**在卤水，而制作卤水的过程比较复杂，导致出现了很多的关于臭豆腐的报道。依此现状，可以从两个方面改进，一方面，其加工工艺繁琐耗时无非是因为底料制作所需发酵时间太长导致，需要的是走出一条**的道路，既要**其风味**又要**食品安全。

这方面可以从两个点切入

一要建立起臭豆腐加工工艺流程便于大规模工厂生产，

二要找出安全卫生的加工材料，或者通过生物技术，加速发酵等一系列措施，在**安全卫生问题的前提下，缩短底料的制作时间。

 另一方面，改变现在臭豆腐单一的营销方式。传统的固定店面和小摊小贩的销售方式**淘汰，主要是这为很多不明来源的臭豆腐提供销路，不利于食品安全。改变臭豆腐现有的销售模式，并且又能**食品安全的话，大型豆腐机，就得从臭豆腐的包装入手。在食品行业中，包装至关重要，一机多用豆腐机，可以起到延长保质期，方便携带的作用。保质期延长，且易携带，就能扩大生产，提*益，同时还能销往更远的地区，获得更多的**豆腐机。

　　如果臭豆腐像方便面一样，可以更加便捷的被食用，又不影响口感，那必将为臭豆腐行业带来**商机。这不仅仅需要在臭豆腐生产工艺上下功夫，还需要有强大的机械设备来支撑。在目前，虽然有臭豆腐包装机械，豆腐机，但并不能*满足消费者对臭豆腐特殊口感的需求。也就是说，真正**且能顺应消费需求的臭豆腐加工机械，还有待进步**豆腐机。

全自动豆腐机是一种比较常见的制作豆腐的设备，给我们的生活带来了不少的便利性，可谓是我们的好帮手。全自动豆腐机凭借它控制系统自动、加工工艺提高以及功能多样化收到了大众的广泛使用和喜爱，那在下面的文章中我们为大家详细说明了一些关于全自动豆腐机的性能优势，感兴趣的朋友不要**呦豆腐机。

一、结构紧凑化

全自动豆腐机设备的另一个发展趋势是结构紧凑化。设备的结构设计更合理，更紧凑，更符合人体工学原理，从而降低了制造成本，减少了占地面积，提高了劳动效率。

二、**效化

随着人们节能意识的提高，对豆腐机设备的效率提出了更高的要求。要求这类设备不但要满足功能需求，而且还要节能、**，使用、保养、维修费用低，以降低产品成本。

三、控制系统自动化

随着科学技术的进步和自控技术的发展，是否采用流水线作业和自动化控制已成为衡量粉体处理技术先进与否的重要指标。控制系统采用自动化控制，不但可**生产工序的流水作业，减轻操作人员劳动强度，更重要的是可**生产过程的**化和实时反馈，提高产品质量，降低设备故障率豆腐机。

四、设备大型化

随着科学技术的进步和技术的发展，生产装置大型化的优点越来越明机械结构设计和加工制造技术的发展，为磨粉机设备的大型化提供了坚实的技术**。目前，豆腐机设备向着大型化方向发展，市场上大型工业豆腐机设备已经应用广泛。

五、加工工艺高技术化

随着豆腐机设备应用领域的拓展，传统的机械加工手段已不能满足粉体设计技术的需要。未来豆制品设备的加工工艺将向着高技术化方向发展。

六、功能多样化

全自动豆腐机是一个包括多学科、多门类的诸多单元操作的系统工程，要求豆腐机设备的选用能减少中间工序，以节约投资;同时，产品的市场化需求也要求生产厂家能提供多种形式的产品。这就要求全自动豆腐机功能的多样化豆腐机。